Tour gastronómico por Harlem

Itinerario

Desde el centro de Manhattan nos desplazaremos en transporte público hasta el barrio de Harlem, el área al norte de Nueva York donde se respira a ritmo de jazz y música góspel.

En este barrio neoyorquino reside una amplia comunidad afroamericana que ha popularizado la "soul food". Se trata de recetas importadas del continente africano que se entremezclan con la cocina norteamericana, dando como resultado una destacada oferta culinaria. En nuestro tour gastronómico por Harlem intentaremos acercarnos a su cultura degustando sus productos típicos. Suena bien, ¿no? Pues aún sabe mejor…

Recorreremos las calles próximas al mítico Teatro Apollo, el más famoso de Harlem. En él comenzaron a actuar destacados artistas como Michael Jackson. Las cafeterías y restaurantes de sus aledaños sirven mil y una variedad de pollo frito, un indispensable de la soul food. Continuaremos paseando por la zona para probar otra de las delicias del barrio: los gofres o waffles. Descubriremos que también existen multitud de formas de prepararlos.

En nuestro recorrido también pasaremos junto a diversas iglesias donde se celebran misas con música góspel. A la salida de los oficios, muchos feligreses no pueden evitar la tentación de “pecar” en algunas de las deliciosas pastelerías de Harlem. Irremediablemente, nosotros también pecaremos con algún suculento producto, como sus famosos cupckakes. ¡Es tan difícil resistirse…!

Tras degustar otras exquisiteces del barrio, regresaremos nuevamente al centro de Manhattan.

A tener en cuenta

El precio del tour no incluye los billetes para desplazarnos en transporte público desde Manhattan hasta Harlem (el precio de los tickets es de unos tres dólares).