Cocido Madrileno nel ristorante La Rayúa
Pasta, ceci, salsiccia e salumi… Il Cocido Madrileno è il piatto più famoso della capitale della Spagna. Scopri questo piatto tradizionale nel ristorante La Rayúa, in pieno centro di Madrid.
Ristorante La Rayúa
Il ristorante La Rayúa fu inaugurato nel 2014, ma è ormai uno dei templi del Cocido nella capitale. I suoi proprietari, la famiglia Verdasco, sono dei maestri del cocido madrileno, con più di 150 anni d'esperienza nel settore della ristorazione. In questo locale del centro, situato vicino alla Gran Vía, assaporerete il piatto madrileno più tradizionale in un ambiente piacevole e accogliente.
Il Cocido Madrileno
Il Cocido Madrileno è il piatto più tipico della cucina della capitale e delle case madrilene, che si elabora con ceci, salsiccia, lardo, patate, carne, cavolo, peperoncino, salsa di pomodoro e pasta.
Nel ristorante La Rayúa, il cocido si cucina lentamente sul carbone, in pignate di terracotta individuali. Normalmente si suddivide in due porzioni: la zuppa del cocido con spaghetti tagliati e, successivamente, sono serviti i ceci con carne e cavolo.
Per terminare, come dolce assaporerete delle deliziose frittelle di mele con gelato al gusto di torrone.
Menù
Il menù si compone delle seguenti portate:
- Cocido madrileno in pentole individuali di terracotta.
- Frittelle di mele.
- Pane.
- Una bibita.
Prezzo
Dettagli
Durata
2 ore.
Incluso
Cocido madrileno.
Frittelle di mela.
Pane.
Una bibita.
Quando prenotare?
Bisogna prenotare il prima possibile, soprattutto se si vuole realizzare l'attività nei giorni festivi.
Se sono disponibili dei posti, si può prenotare fino al giorno precedente (ora di Madrid).
Voucher
Eseguita la prenotazione, riceverai un'email con il voucher, che potrai stampare o scaricare in formato digitale, da portare il giorno dell'attività nel cellulare.
Domande frequenti
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D - Come si prenota?
R - Per prenotare questa attività è necessario selezionare sul calendario la data desiderata e compilare il formulario di prenotazione. La conferma della prenotazione è immediata!
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Punto di incontro
Ristorante La Rayúa.
