Crucero por los canales con cena de lujo

Itinerario

El crucero tiene una duración de dos horas, durante las que recorreremos los monumentos más famosos de la ciudad iluminados. Veremos las casas de los mercaderes, los antiguos almacenes del canal, el bello puente Magere Brug, el antiguo puerto, la casa de Ana Frank y mucho más.

Menú

La cena a bordo consta de 3 menús de 4 platos preparados por el reputado chef Frans Kelders, ganador de una Estrella Michelín. Es necesario elegir el menú a la hora de reservar. Incluye una cuidada selección de vinos, cervezas, refrescos y agua.

Bienvenida

• Copa de Prosecco.
• Cesta de pan casero con mayonesa alioli, aceite de oliva y sal marina.

Menú de carne

• Pastrami de ternera casero con ensalada de apio y salsa de tomate.
• Sopa de guisantes con apionabo ahumado.
• Ternera troceada con crema de picadillo de pastinaca y jugo de fruta.

Menú de pescado

• Bomba de salmón ahumado relleno de patatas roseval asada y crema wasabi.
• Sopa de guisantes con apionabo ahumado.
• Lasaña con solla, salmón, espinaca silvestre, pasta negra y salsa antiboise.

Menú vegetariano

• Aguacate con baharat (especias árabes), yogur de cabra y salsa de judías verdes.
• Sopa de guisantes con apionabo ahumado.
• Pila de verdura gratinada con ragout de setas.

Postre

• Bomba de mousse de chocolate con crema de Grand Marnier y comporta de kumquats.
• Café y té.
• Variedad de pequeños dulces. 

Menú de niños

• Carpaccio de carne.
• Sopa de tomate con palitroques.
• Salchicha o hamburguesa, acompañada de patatas fritas con verduras.

En invierno, podréis disfrutar del siguiente menú a bordo.