En este taller de stroopwafels en Ámsterdam te vamos a enseñar a preparar los deliciosos gofres tradicionales holandeses. ¡Una experiencia que te va a hacer agua la boca!
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en el mercado Albert Cuyp, donde nos recibirá el aroma a caramelo y a masa recién horneada. ¿Listos para vivir una experiencia deliciosa en Ámsterdam?
En primer lugar, haremos una introducción a la historia de los stroopwafels, que se traduce literalmente como "wafle de sirope", una especialidad holandesa que data del siglo XVIII. Luego, nos pondremos nuestros delantales y observaremos atentamente al instructor mientras nos muestra cómo hacer el stroopwafel perfecto, desde la mezcla de la masa hasta la técnica de cocción exacta utilizada para lograr una textura de lo más crujiente.
Después, será el momento de poner a prueba tus habilidades y preparar tus propios stroopwafels. Para ello, extenderemos la masa y la cocinaremos en una tradicional gofrera de hierro. El siguiente paso será verter sirope cálido y sedoso entre las delgadas capas del wafle antes de completarlo con el resto de ingredientes.
Dando tiempo a nuestras creaciones para que se enfríen, disfrutaremos de un merecido descanso con una taza de té o café. Luego, por fin, podremos probar uno de los deliciosos stroopwafels y el otro lo envolveremos para que te lo puedas llevar. Para poner la frutilla del postre, ¡recibirás un certificado de tus nuevas habilidades en la elaboración de wafles!
Finalmente, tras un total de 45 minutos, daremos por concluido el taller con el dulce sabor de los stroopwafels en la boca.