En esta visita guiada por las bodegas Gratias probamos sus vinos y damos un paseo por sus salas de elaboración para descubrir todos los secretos de su producción. ¡Un imprescindible si están en Casas-Ibáñez!
Itinerario
A la hora indicada nos reunimos en la entrada de las bodegas Gratias, ubicadas en plena comarca vitícola del Valle del Cabriel, un lugar perfecto para la elaboración de unos vinos con auténtico espíritu mediterráneo. Desde el minuto uno empezamos a disfrutar, ya que somos recibidos con un vino de bienvenida.
Durante dos horas de visita por las bodegas Gratias, conocemos los valores de este centro enoturístico de carácter familiar y artesanal, que lleva a cabo un proyecto sostenible, responsable y consciente con el medio natural y social, puesto que protegen las variedades autóctonas de la zona. De hecho, ¿sabían que sus vinos son orgánicos y naturales?
Además de explorar las diferentes salas que componen la bodega y conocer el modo tradicional del proceso de elaboración de sus vinos, disfrutamos de una cata de cuatro variedades de vino Gratias: tres tintos y un blanco.
Todo ello está maridado con una selección de tapas gourmet típicas de la zona como anchoas de Santoña, mojama de Mazarrón y almendras, queso de oveja de Fuente Álamo y miel del Valle de Ayora o bombones de chocolate y sal en escamas. ¿Se les ocurre una forma mejor de ponerle el broche de oro a la experiencia?
