Es mundialmente conocida por ser el corazón de la Ruta de los Vinos de Alsacia y por su arquitectura medieval intacta. Es célebre por sus casas de colores con entramado de madera y por ser la ciudad natal de Bartholdi, el creador de la Estatua de la Libertad.
Los imperdibles son la Pequeña Venecia, el muelle de la pescadería (Quai de la Poissonnerie) y el barrio de los curtidores. También tenés que visitar la Colegiata de San Martín y el Museo Unterlinden, donde está el Retablo de Isenheim.
El momento más mágico es diciembre, porque sus mercados navideños son considerados los mejores del mundo. Si preferís las flores y el sol, primavera y verano son ideales. En otoño, los viñedos de alrededor se ponen dorados y es espectacular.
El centro histórico se recorre tranquilo en un día. Sin embargo, mucha gente la usa como base durante 3 o 4 días para recorrer otros pueblitos cercanos como Eguisheim o Riquewihr.
Empezá caminando por la Pequeña Venecia y hacé un paseo en bote por el canal. Después, perdete por las callecitas del centro para sacar fotos a las casas antiguas. Almorzá una Tarte Flambée y visitá la casa de las Cabezas o el mercado cubierto para probar productos locales.
Está en el promedio de Francia. Comer afuera y alojarse puede ser costoso, sobre todo en Navidad, cuando los precios se van a las nubes. Un tip: si vas en plan gasolero, buscá alojamiento en las afueras y usá el tren.
No, Alsacia es la región (la provincia, para que te des una idea) y Colmar es una de sus ciudades más importantes. Alsacia está pegada a Alemania y por eso tiene esa mezcla cultural única en su comida y arquitectura.
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