Descubrí las recetas tradicionales de Perú en esta divertida clase de cocina peruana donde vas a preparar 3 platos típicos de la región y el famoso pisco sour peruano. ¡Delicioso!
Itinerario
A la hora indicada, nos encontraremos en la Plaza Regocijo, en pleno corazón de Cusco, para comenzar esta aventura gastronómica. ¿Están listos para explorar los sabores de Perú?
Nuestra primera parada será un mercado local, donde degustaremos una variedad de frutas, panes y quesos típicos de la región. Pasearemos por los coloridos puestos, eligiendo los mejores ingredientes para nuestro taller de cocina peruana. ¡Les va a encantar!
A continuación, nos dirigiremos a la cocina para empezar con la preparación de tres platos peruanos y una bebida a base de pisco. Durante la clase, aprenderemos sobre los ingredientes y las técnicas tradicionales que hacen de la gastronomía peruana una de las más apreciadas del mundo.
Podrán elegir entre los siguientes platos:
- Quinua con salsa a la huancaína: una ensalada de quinua con aguacate y mango, acompañada de una salsa de ajíes amarillos, nueces, leche y queso.
- Rocoto relleno: ají relleno de carne, cebolla, arvejas, zanahorias, maní y pasas.
- Ceviche: el famoso plato peruano preparado con pescado, jugo de limón, cebolla, apio, jengibre y batata
- Lomo saltado: otro plato típico que lleva carne, arroz, cebolla, tomate y salsa de soja
- Pisco sour: la bebida emblemática de Perú, puede ser la preparación tradicional a base de limón o una variación de maracuyá.
Si tienen alguna preferencia alimentaria o dieta especial, quédense tranquilos. Podrán indicarlo al hacer la reserva y nos adaptaremos a sus necesidades.
Al finalizar la actividad de 4 horas aproximadamente, habrán aprendido a preparar auténticos platos peruanos que podrán recrear en casa para impresionar a sus amigos y familiares.
