Al participar en este taller de pizza y helado en Florencia, vas a experimentar la gastronomía italiana de cerca y cocinarás junto a un chef profesional.
Itinerario
A la hora indicada, nos encontraremos en la Via Panicale, 43. Desde allí, caminaremos hasta una escuela de cocina italiana ubicada a solo 10 minutos.
Una vez allí, nos recibirá un chef italiano profesional que será nuestro profesor durante las próximas horas. Primero, nos presentará la gastronomía italiana y nos contará brevemente su historia y algunas de las recetas más famosas.
Después, el chef nos enseñará paso a paso cómo hacer una auténtica pizza italiana. Así, aprenderemos cómo lograr una masa flexible y tierna, cómo aderezar la salsa de tomate para que quede deliciosa y, por supuesto, descubriremos cómo estirar la masa. Así, cocinaremos nuestra propia pizza... ¡Y nos la comeremos! Disfrutaremos de esta pizza con vino ilimitado y refrescos para los chicos.
Más tarde, descubriremos los secretos para crear un auténtico helado italiano. Nuestro chef nos explicará cuáles son las materias primas básicas necesarias, así como las técnicas de congelación, para lograr un helado delicioso y famoso en todo el mundo. Gracias a estas explicaciones, vas a poder disfrutar de tu propio gelato en casa.
Al finalizar este taller de pizza y helado italiano, recibirás un certificado de participación y regresaremos juntos caminando hasta el punto de encuentro inicial en Florencia, donde concluiremos esta actividad de tres horas en total.
