¿Queréis descubrir el lado más sabroso de la capital de Jalisco? En este tour gastronómico por Guadalajara recorreremos sus calles mientras degustamos sus platos más típicos, como los tacos de barbacoa, las tortas ahogadas o el tejuino. ¡Una experiencia deliciosa para los amantes de la auténtica cocina tapatía!
Itinerario
Nos encontraremos frente al Museo de las Artes (MUSA), el punto de partida de esta ruta gastronómica a pie por Guadalajara. ¿Estáis listos para descubrir los sabores de la ciudad? ¡No se hable más!
La primera parada será en un local especializado en tacos de barbacoa, donde, además de un taco, os servirán una taza de caldo caliente para abrir el apetito. Luego, nos dirigiremos a otro establecimiento para probar un taco al estilo local, ya sea de carnitas o de asada.
Continuaremos nuestro recorrido en un local especializado en la torta ahogada, sin duda el plato estrella de Guadalajara. Esta especialidad consiste en un pan crujiente relleno de carne de cerdo y bañado en una salsa picante de chile y tomate. Probaremos una versión tradicional y descubriréis por qué se come sin cuchillo ni tenedor. ¡Como lo hacen los verdaderos tapatíos!
Tras este festín salado, llegará el turno de las bebidas tradicionales. Podréis elegir entre tomar un refrescante tejuino o un agua fresca de sabores. Para ponerle el broche dulce a la experiencia, disfrutaremos de un postre típico de la zona.
Después de tres horas de tour, nos despediremos en el centro de Guadalajara, con la barriga llena y el corazón contento.
