Participa en esta cata de aceite y degusta a ciegas tres variedades del producto estrella de Jaén. Denominación de origen, cosecha temprana, de autor... ¡Adivina cuál es cual!
Itinerario
Nos encontraremos a la hora elegida en la Plaza de Santa María y caminaremos hasta la Oleoteca de Jaén, a unos cinco minutos de distancia.
Una vez allí, recibiremos una breve explicación sobre los diferentes tipos de aceite. Pondrán ante nosotros tres variedades del producto más típico de Jaén. ¿Paladares listos?
Según disponibilidad, degustaremos a ciegas aceites de producción ecológica o convencional, elaborados con fruto maduro o cosecha temprana, con o sin denominación de origen, monovarietales o coupage. Además, tendremos la oportunidad de catar productos industriales o de autor. ¡A ver si con los ojos tapados notáis la diferencia!
Los olores y los sabores guiarán esta experiencia sensorial en la que aprenderemos a diferenciar las calidades del aceite. Probaremos una cucharada de aceite no virgen extra. De este modo, notaremos con más fuerza el contraste entre ambas variedades.
Tras una hora de cata, nos despediremos en la Oleoteca de Jaén y daremos por concluida la actividad.