Vamos a descubrir la gastronomía de Laos en esta clase de cocina laosiana con almuerzo donde probaremos platos típicos del Sudeste Asiático. ¡Una experiencia con mucho sabor!
¿Qué esperar?
Nos encontraremos en su alojamiento a la hora acordada, dependiendo de si eligen la clase en horario de mañana o de tarde, y nos dirigiremos hacia el Mercado de Phousi, el más grande de la ciudad y lleno de puestos de alimentos frescos. Allí nos mezclaremos con los locales y podremos conocer de cerca los productos más típicos de la zona.
Después del recorrido por el mercado, nos dirigiremos hacia la Escuela de Cocina, donde combinaremos nuestros productos para elaborar un menú completo con los platos más típicos de la cocina laosiana:
- Sopas picantes de Laos.
- Mok Pa, un popular plato de pescado hervido servido sobre hojas de banana.
- Tamarindo especial: limón relleno de pollo a las hierbas.
- Laap-koy: ensalada de carne picada con aroma de hierbas.
- ¡El postre es sorpresa!
Además, aprenderemos a cocinar el arroz glutinoso y a comerlo según marca la tradición.
Una vez elaborados los platos, nos sentaremos a la mesa para disfrutar de nuestras creaciones. Mientras comemos, el cocinero compartirá curiosidades con nosotros para que sigamos conociendo la gastronomía de Laos.
¿Sos vegetariano?
Quedate tranquilo si sos vegetariano, porque podrás cocinar tu propia versión del menú.
Tené en cuenta
- La visita al Mercado de Phousi solo se realizará en la clase de las mañanas.
- La clase de la tarde no incluirá visita a ningún mercado, solo el taller de cocina y la cena.