Conoced todos los secretos del Aceite de Oliva Virgen Extra en esta visita guiada por la almazara Fuente La Parra. ¡Una experiencia gastronómica imprescindible si estáis en Lucena!
Modalidades
A la hora de reservar, podréis escoger entre dos modalidades. Ambas comienzan en la entrada de la Cooperativa Olivarera de Lucena y cuentan con guía en español. A continuación, podéis ver las particularidades de cada opción:
Tour por la almazara + Cata de AOVE (1,5 horas)
Una vez estemos todos, nos adentraremos en la almazara Fuente de la Parra para conocer todos los secretos de uno de los productos más preciados de la gastronomía española, el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Durante el recorrido, exploraremos todas las instalaciones de esta cooperativa de Lucena mientras os contamos todo el proceso de elaboración del AOVE. Para ello, descubriremos cómo se elaboraba este producto en la antigüedad y, sobre todo, veremos cómo han evolucionado las técnicas para obtener aceites de la más alta calidad.
Además, os contaremos los diferentes tipos de aceite que se elaboran en esta almazara y os detallaremos las particularidades de cada uno de ellos. Para concluir el tour de la mejor forma posible, nos adentraremos en la sala de catas para realizar una degustación de diferentes Aceites de Oliva Virgen Extra.
Durante la cata, os convertiréis en auténticos profesionales de este producto, pues sabréis diferenciar los matices aromáticos y gustativos de cada uno de ellos, distinguiendo su categoría, variedad y procedencia.
Una hora y media después, nos despediremos y daremos por concluido el tour.
Tour por la almazara y el olivar + Cata de AOVE (2 horas)
Si queréis que vuestra experiencia en la almazara sea aún más completa, esta modalidad es ideal para vosotros. En primer lugar, nos dirigiremos al olivar para aprender todo sobre la recogida de la aceituna, así como los cuidados que reciben los olivos y las diferentes variedades de árboles que alberga esta localidad de la provincia de Córdoba.
Después, regresaremos a la almazara para realizar el recorrido anteriormente descrito y la posterior cata de AOVE.
Dos horas más tarde, nos despediremos y daremos por terminado el tour.