¿Os gusta cocinar? En este taller de empanadas en Salta aprenderéis a elaborar junto a un chef una de las especialidades argentinas más populares. ¡Conoceréis los secretos para amasar, rellenar y hornear estas delicias!
Clase de empanadas argentinas en Salta
A la hora indicada nos encontraremos en la entrada de la Basílica Menor y Convento de San Francisco en Salta, y desde este punto de Salta daremos un breve paseo hasta el restaurante Peña del Olivo.
En este local nos espera un chef local, que nos enseñará a elaborar las auténticas empanadas de Salta. Antes de comenzar esta clase de cocina, conoceremos la historia y el valor cultural de este plato icónico, que forma parte del patrimonio gastronómico del norte de Argentina. Se trata de una receta muy popular que es la protagonista de peñas, ferias y toda clase de reuniones familiares.
Tras una breve introducción, prepararemos las cebollas, patatas, huevos y demás condimentos necesarios. Una vez tengamos listos estos ingredientes en sus cantidades justas y necesarias, descubriremos cómo amasar, rellenar y cerrar las empanadas. ¡Os enseñaremos los mejores trucos!
A continuación, llegará el momento de hornear las empanadas, teniendo siempre en cuenta unos estrictos tiempos. ¡Es muy importante ser muy precisos! Cuando terminen de calentarse, dejaremos unos minutos para que se enfríen y probaremos las empanadas que hemos elaborado. Acompañaremos la degustación con una copa de vino o con agua mineral, según prefiráis.
Finalmente, concluiremos este taller de cocina de dos horas y media con la entrega de un diploma de participación y de un recetario digital, que os permitirá seguir cocinando las delicias de Argentina en casa.
