En esta clase de cocina georgiana vas a aprender a cocinar platos típicos como berenjenas con nueces, khinkali o khachapuri. ¡Deliciosos!
Itinerario
Nos reuniremos a la hora escogida frente a la estación de metro de Avlabari y comenzaremos esta experiencia gastronómica visitando la vivienda particular de una familia georgiana. ¡Sus miembros nos impartirán una clase de cocina local!
Con la ayuda de Shorena, una georgiana con más de 30 años de experiencia en la cocina, prepararemos varios platos de la gastronomía autóctona, entre los cuales destacan el khinkali y el khachapuri, que irán acompañados de una ración de berenjenas con nueces, una ensalada típica georgiana y pan de maíz.
Vas a cocinar vos mismo siguiendo las instrucciones de las recetas tradicionales de Shorena, y después de cocinar, tocará probar los platos que hemos preparado, que acompañaremos con queso georgiano sulguni y vino blanco.
Y para celebrar el trabajo bien hecho, ¿adiviná qué? Brindaremos con chacha, el brandy típico georgiano. Después de tres horas, daremos por finalizada esta experiencia. Te indicaremos cómo llegar hasta la estación de metro más cercana, situada a solo 10 minutos, para regresar a tu hotel o al punto de la ciudad que desees.
Clase privada de cocina
Si lo deseás, también podés reservar la clase privada de cocina georgiana.
