La cocina india está llena de sabores, olores y texturas exóticas. Con este tour gastronómico vas a poder degustar las recetas tradicionales de Udaipur. ¡Deliciosas!
Itinerario
Nuestro paseo gastronómico por el centro de Udaipur comenzará junto a la famosa Ghanta Ghar, la Torre del Reloj de la ciudad.
Durante el recorrido nos detendremos ante varios puestos callejeros de comida donde podremos disfrutar de la auténtica gastronomía de la India. Entre las recetas tradicionales que probaremos a lo largo de la ruta se encuentran los famosos kachoris. Son una especie de empanadillas y croquetas picantes rellenas de carne o verduras, muy populares entre la gente local.
Otra de las delicias con las que vamos a deleitar nuestro paladar serán los dhokla. Esta receta tradicional de la India se elabora con garbanzos y masa fermentada, y finalmente se emplata en forma de chicos cubitos que suelen tomarse como aperitivo. ¡Toda una delicia!
Profundizaremos además en las costumbres y tradiciones de la India probando un exquisito ghevar: el dulce “roscón” que no puede faltar en toda celebración que se precie de las festividades teejs. ¿Sabés en qué consisten estos festejos?
La última parada de nuestro paseo será en las inmediaciones de la Puerta de Delhi, donde pondremos el broche final a la ruta degustando una de las bebidas más típicas del Rajastán: una taza de té masala chai, que además tiene numerosas propiedades diuréticas para el organismo.