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Artigos de Civitatis BR
Os 11 pratos mais tradicionais da comida da Alemanha
Cerca de 1.500 tipos diferentes de linguiça são produzidos na Alemanha. Esse número, por si só, já diz muito sobre o caráter da culinária local: farta, regional e baseada em séculos de tradição rural. A culinária tradicional alemã combina carne de porco e de boi, acompanhamentos de batata e repolho,...
10 setembro 2026
Comida italiana: os melhores pratos de cada região
Falar da culinária italiana como se fosse uma única cozinha é, na verdade, bastante impreciso. A Itália foi dividida em 20 regiões há relativamente pouco tempo, do ponto de vista histórico. Por isso, cada região tem suas próprias receitas, herdadas de sua história e de acordo com o que sua...
9 setembro 2026
Cozinha mexicana: os 15 melhores pratos para provar
A culinária mexicana foi incluída na lista do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco em 2010. Trata-se de um grande reconhecimento que apenas alguns países em todo o mundo compartilham. No entanto, é um mérito amplamente merecido, já que essa gastronomia se baseia em séculos de história. Mas a...
9 setembro 2026
