Nesta oficina de stroopwafels em Amsterdam, ensinaremos como fazer os deliciosos waffles holandeses tradicionais. Uma experiência que irá dexá-lo com água na boca!
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos no mercado Albert Cuyp, onde seremos recebidos pelo aroma de caramelo e massa recém-fornada. Preparado para viver uma experiência deliciosa em Amsterdã?
Em primeiro lugar, teremos uma introdução à história dos stroopwafels, que se traduz literalmente como "waffles de xarope", uma especialidade holandesa que remonta ao século XVIII. Em seguida, colocaremos nossos aventais e observaremos atentamente enquanto o instrutor nos mostra como fazer o stroopwafel perfeito, desde a mistura da massa até a técnica exata de cozimento usada para obter a textura mais crocante.
Depois, é hora de colocar suas habilidades à prova e fazer seus próprios stroopwafels. Para isso, vamos estender a massa e cozinhá-la em uma waffleira de ferro tradicional. A próxima etapa será verter um xarope quente e sedoso entre as camadas finas do waffle antes de completá-lo com os ingredientes restantes.
Depois de dar tempo para que nossas criações esfriem, desfrutamos de um merecido descanso com uma xícara de chá ou café. Então, finalmente, poderemos saborear um dos deliciosos stroopwafels e embrulhar o outro para você levar. Para fechar com chave de ouro, você receberá um certificado de suas novas habilidades na fabricação de waffles!
Finalmente, após um total de 45 minutos, concluiremos a oficina com o doce sabor dos stroopwafels na boca.
