Descubra o fascinante mundo do azeite de oliva em um cenário incomparável! Nesta visita ao lagar de azeite Olio Viola, desvendaremos todos os segredos de sua produção e você participará de uma deliciosa degustação de azeites e produtos locais.
Itinerário
A história e a tradição do azeite de oliva no lago de Garda estão profundamente enraizadas na cultura local. Para vivenciar essa experiência, venha conosco nesta visita ao lagar Olio Viola, que também inclui uma degustação de azeites de oliva. Vamos começar!
Após as apresentações, faremos um passeio por uma de suas propriedades com oliveiras centenárias. Ao longo do caminho, falaremos sobre as características únicas dessas árvores que crescem na Riviera degli Olivi e sua importância cultural na região.
Em seguida, visitaremos o lagar, onde mostraremos o processo de produção do azeite extravirgem. Da colheita ao engarrafamento, você aprenderá cada etapa do caminho para apreciar plenamente a jornada que a azeitona percorre antes de se tornar ouro líquido. Para entender melhor, assistiremos a um vídeo explicativo sobre as etapas de produção.
Para completar a experiência, faremos uma degustação no jardim do lagar. Você experimentará quatro tipos de azeite, incluindo o famoso "Garda DOP", cada um com aromas e sabores distintos. Para acompanhar, serviremos outros produtos típicos, como pão, patê de azeitona, embutidos e azeitonas orgânicas do lago de Garda.
Uma hora e meia depois, concluiremos a visita pelo lagar, nos despedindo na entrada.
