Participe deste tour gastronômico por Bérgamo e descubra a parte alta da cidade através da sua cozinha tradicional. Uma experiência deliciosa!
Grátis! Cancele sem gastos até 24 horas antes da atividade. Se cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não comparecer, não será oferecido reembolso.
Piazza Mercato delle Scarpe 5.
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Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco
Participe deste tour gastronômico por Bérgamo e descubra a parte alta da cidade através da sua cozinha tradicional. Uma experiência deliciosa!
No horário que você escolher, nos encontraremos na Piazza Mercato delle Scarpe e, desse ponto da cidade, começaremos o nosso tour gastronômico por Bérgamo atravessando a histórica Porta Dipinta e, entrando assim à parte alta dessa cidade da Lombardia. Preparado para descobrir todas as iguarias da cidade?
Com o nosso guia, percorreremos as ruas do centro histórico de Bérgamo para conhecer tanto a cozinha tradicional campesina como as últimas tendências culinárias da região, combinando assim sabores fortes e delicados e, história e modernidade.
Começaremos com um aperitivo tradicional bergamasco acompanhado de uma taça de vinho tinto Valcalepio e, a seguir, degustaremos um prato de massa fresca. Você já ouviu falar em foiade ou casoncelli. Essa tradicional massa recheada em forma de meia-lua tem um sabor que vai lhe surpreender!
Mais tarde, iremos a outro restaurante famoso da região, onde degustaremos um prato de polenta com lardo e queijo, uma receita muito antiga à base de farinha de milho e queijo taleggio, um dos produtos mais apreciados da gastronomia lombarda. A sua cremosidade vai lhe conquistar!
Finalmente, para concluir o nosso tour com um toque doce, iremos a uma antiga sorveteria para tomar um café e provar o sorvete de stracciatella. Você sabia que esse sabor foi inventando nesta mesma gelateria nos anos 60?
Concluída a experiência, nos despediremos apôs três horas de tour pela culinária bergamasca.
As degustações previstas no tour podem variar de acordo com a disponibilidade do momento.
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Piazza Mercato delle Scarpe 5.
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