Descubra os segredos da indústria cervejeira do Chile com esta visita à Cervejaria Coda. Além disso, você poderá degustar seus produtos. Você vem?
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Cervecería Coda.
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Descubra os segredos da indústria cervejeira do Chile com esta visita à Cervejaria Coda. Além disso, você poderá degustar seus produtos. Você vem?
Ao reservar sua visita à Cervejaria Coda, você pode escolher uma das seguintes modalidades. Nos três casos, a explicação tem duração de uma hora e inclui uma degustação de cervejas. A diferença estará na especialidade na qual você deseja se aprofundar e em quantas cervejas deseja provar.
Na hora indicada, você deve ir à Cervejaria Coda para fazer um percurso por suas instalações. Depois de conhecer seu interior, iremos ao salão onde você aprenderá tudo sobre essa marca de cervejas artesanais elaboradas com produtos sustentáveis e, que respeitam nosso entorno.
Nesta primeira parte, degustaremos dois tipos de cerveja enquanto o guia explica as etapas do processo de fabricação: maceração, mash, fervura e resfriamento. Você poderá apreciar em detalhes todos os equipamentos utilizados!
Em seguida, passaremos para a área dos fermentadores para conhecer o seu papel no processo de elaboração da cerveja. Você aprenderá como os aspectos da embalagem são verificados quando a cerveja está pronta enquanto você bebe a terceira e a quarta cerveja.
Se você optar por esta modalidade, você descobrirá como as cervejas de guarda amadurecem, a influência da madeira, sua história e o tempo necessário para a fermentação.
Enquanto você degusta as três primeiras cervejas, o guia lhe falará sobre os conceitos de armazenamento, envelhecimento e guarda de cervejas. Você provará algumas das séries Majesty ou Vivaldi. Prepare-se para uma explosão de sabor!
Em seguida, nos dirigiremos à área de barris para aprender tudo sobre esse estilo e sua extração, bem como as etapas futuras pelas quais a cerveja deve passar antes de ser colocada à venda. Finalizaremos com chave de ouro com uma degustação da quarta cerveja diretamente do barril.
Se você preferir fazer esta modalidade, você aprenderá sobre a ampla gama de estilos que compõem o mundo cervejeiro. Além disso, falaremos dos cinco estilos das diferentes séries da Cervejaria Coda.
Enquanto você se deixa cativar pelo sabor da linha clássica ou piloto, você descobrirá o papel de cada ingrediente em cada uma das cinco cervejas que você provará. Também lhe darão algumas sugestões de produtos com os quais você pode combiná-las para uma experiência de harmonização perfeita.
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