Descubra os segredos da cerveja artesanal acompanhando-nos nesta visita à Cervejaria de Colima. Inclui uma degustação guiada e um delicioso hambúrguer no El Fisgón, no jardim Trapiche. Um verdadeiro festival de sabores!
Itinerário
Após buscá-lo no seu hotel, seguiremos em direção ao nordeste, rumo a El Trapiche, a apenas 15 minutos de viagem. Lá, conheceremos a Cervejaria de Colima, onde o aroma de malte e lúpulo nos dará as boas-vindas.
Um cervejeiro especialista nos guiará em um passeio pelas instalações, onde nascem os rótulos mais emblemáticos da cerveja artesanal. Entre brilhos de aço inoxidável onde ocorre a fermentação, descobriremos como a água dos mananciais de Colima, a cevada tostada e o lúpulo são combinados com precisão para criar as notas únicas da região. Você sabia que a terra vulcânica influencia diretamente na composição mineral da água?
Durante a visita, conheceremos as etapas de moagem, maceração e fermentação, entendendo por que a paciência é o ingrediente invisível de toda grande cerveja colimense.
Ao final do tour, chega um dos momentos mais esperados, a degustação guiada, onde provaremos seis cervejas. Experimentaremos desde a frescura tropical da Colimita até as notas escuras e tostadas da Ticús, passando pela intensidade cítrica da Río de Lumbre. Qual será a sua favorita?
Com o paladar aguçado, seguiremos para o restaurante El Fisgón, no jardim Trapiche. Entre música e um ambiente animado, desfrutaremos de uma das famosas smash burgers. Uma maneira perfeita de encerrar a experiência!
Por fim, retornaremos ao hotel, onde nos despediremos cerca de quatro horas após a retirada.
Retirada no hotel
Este tour inclui a retirada nos hotéis de Colima e Villa de Álvarez.