Como são preparadas as tradicionais infusões turcas? Vamos descubrir nesta divertida oficina de café em Istambul, onde conheceremos a cultura ligada a essa bebida.
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Como são preparadas as tradicionais infusões turcas? Vamos descubrir nesta divertida oficina de café em Istambul, onde conheceremos a cultura ligada a essa bebida.
No horário indicado, nos encontraremos no Highlights in Istanbul Workshops, muito perto da Torre Gálata, onde fica o estabelecimento onde desfrutaremos de uma oficina de café turco em Istambul.
Quando estivermos todos juntos, aprenderemos a preparar um café turco sobre areia. Este singular método é muito curioso, mas, você sabe como é realizado? Vamos descobrir enquanto vemos como um especialista se encarrega de preparar todo o material.
Entre os principais objetos necessários, se destaca a cezve. Esta cafeteira tradicional turca, que costuma ser de cobre, permite ferver na água os grãos de café moídos. Depois, só falta servir a infusão despejando a bebida na xícara.
Depois de observar o processo e conhecer a história do café turco, cada membro do grupo preparará sua própria infusão. Para isso, você terá que escolher os grãos entre três tipos diferentes. Você poderá escolher os aromas que mais gostar ou, se preferir, também terá a possibilidade de moer e misturar as três variedades.
Por último, concluiremos essa oficina de duas horas degustando os cafés turcos que elaboramos. A partir de agora, você poderá preparar em casa sua própria infusão!
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Highlights in Istanbul Workshops.
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