O churrasco argentino é uma experiência gastronômica imperdível na Argentina. Você participará da preparação dessa comida típica, considerada um autêntico evento social.
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Camino General Belgrano, 311.
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O churrasco argentino é uma experiência gastronômica imperdível na Argentina. Você participará da preparação dessa comida típica, considerada um autêntico evento social.
Se você quiser desfrutar de um dos eventos sociais e culturais mais importantes da Argentina, não pode perder o churrasco argentino. Esse ritual é muito mais do que uma comida, é um momento que reúne a família e os amigos em torno da churrasqueira. Todo um símbolo da identidade nacional!
Na hora indicada, nos encontraremos na casa de uma família argentina localizada em La Plata, a cerca de 45 minutos do centro de Buenos Aires. Ao entrarmos na residência, seremos recebidos com chimarrão acompanhado de facturas, uma variedade de doces tradicionais argentinos. Existe maneira melhor de começar o dia?
Depois de nos apresentarmos, começaremos a preparar juntos o fogo e as churrasqueiras em que cozinharemos nossa refeição. Aprenderemos a limpar a carne e depois a colocá-la no fogo. O chef da casa nos dará todos os truques e instruções para entendermos as técnicas e os utensílios usados nessa tradição profundamente enraizada.
Após grelhar a carne, relaxaremos com uma taça de vinho acompanhada de embutidos e queijos, e aprenderemos sobre as propriedades e particularidades do vinho argentino. O chef, um sommelier experiente, se encarregará de explicar tudo sobre eles. Será uma espera muito agradável! Agora, sim, a comida está servida.
Sentaremos à mesa e veremos como as churrasqueiras são esvaziadas pouco a pouco, peça por peça, para que possamos saborear a carne quente o tempo todo. O menu inclui tripas, timos, rins, chouriço, morcela, fraldinha, bife de flanco e costelas de boi, uma seleção perfeita para você experimentar as carnes mais usadas no tradicional asado argentino. Além disso, tudo isso será acompanhado de saladas, chimichurri e pão. O toque doce será dado por um pudim caseiro com doce de leite.
Finalmente, com esse gosto bom na boca, terminaremos esta experiência culinária de cinco horas e meia.
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