Se você quer aprender a cozinhar o prato mais típico do Peru, não perca esta oficina de ceviche em Lima. Uma experiência gastronômica super recomendável!
Itinerário
No horário indicado iniciaremos esta oficina de ceviche no Saha Terraza Cocktail Bari em Miraflores, um dos mais populares de Lima. Você sabia que a capital peruana é considerada o principal destino gastronômico da América do Sul?
Depois de colocar os aventais e preparar o material de cozinha, começaremos a preparar uma tradicional causa rellena. Esse prato frio e cremoso é feito com batata, frango, abacate, maionese e temperos. Uma mistura de sabores!
A seguir, prepararemos a bebida nacional do Peru, o pisco. Conheceremos o processo de destilação do brandy e do conhaque com uma ampla variedade de uvas. Também degustaremos uma aguardente de sabor intenso que vai abrir nosso apetite imediatamente. Um brinde!
A seguir, preparemos o prato estrela, o ceviche. Depois de cortar os ingredientes, prepararemos o acompanhamento e os molhos cítricos para esse prato que é um ícone do Peru.
Depois de duas horas e meia na cozinha, finalizaremos a oficina degustando tudo o que preparamos. Quem melhor do que os próprios cozinheiros para avaliar o resultado final? Com certeza, estará delicioso!