Explore a gastronomia peruana nesta aula de culinária em Lima. Descobriremos produtos frescos e os pratos mais emblemáticos do país e visitaremos um mercado. Você vai perder?
Itinerário
Bem-vindo à capital gastronômica da América do Sul! Na hora marcada, nos encontraremos na Cafeteria Terrua, no coração do distrito de Miraflores, para começar essa experiência culinária. Você está pronto para descobrir os sabores do Peru?
Começaremos com uma degustação de café peruano. Na cafeteria, você aprenderá sobre a tradição cafeeira do país enquanto se deixa envolver pelo intenso aroma e sabor dos grãos cultivados nas férteis terras andinas. A melhor maneira de começar essa experiência!
Em seguida, caminharemos por cerca de dez minutos até o mercado de Surquillo, um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia. Lá você poderá ver e saborear frutas frescas e exóticas. Também exploraremos as barracas repletas de produtos locais que formam a base da culinária peruana.
Nossa próxima parada será a cevichería Maraparte, a menos de cinco minutos a pé do mercado. Esse lugar é um verdadeiro templo da gastronomia de Lima, onde seremos recebidos por um chef profissional que nos ensinará a preparar o famoso ceviche peruano, uma deliciosa causa limeña, um prato que mistura batata amarela, pimenta e limão para criar uma explosão de sabor, e chicha morada, uma bebida típica feita de milho roxo.
Para encerrar essa experiência de 4 horas com chave de ouro, brindaremos com um clássico pisco sour, o coquetel nacional do Peru. Saúde!
