Descubra um dos pilares da gastronomia colombiana com este tour da rapadura (panela). Você partirá de Manizales para ver as plantações de cana-de-açúcar e aprenderá como se elabora este produto natural.
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Você pode reservar até 3 dias antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta sua vaga.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco
Descubra um dos pilares da gastronomia colombiana com este tour da rapadura (panela). Você partirá de Manizales para ver as plantações de cana-de-açúcar e aprenderá como se elabora este produto natural.
Às 8:00 horas, iremos buscá-lo ao seu hotel de Manizales para irmos a uma fazenda agrícola, situada a uma hora e meia de trajeto.
Uma vez lá, iremos fazer um tour pelas plantações de cana-de-açúcar das quai se obtém a famosa rapadura, chamada panela na Colômbia, um dos produtos básicos da gastronomia do país. Teremos a oportunidade de visitar um trapiche, um antigo moinho que ainda se utiliza para elaborar esse edulcorante natural.
A rapadura está presente em muitas sobremesas e bebidas tradicionais, como a aguapanela, o guarapo ou a chicha, e usa-se como um substituto do açúcar. Conheceremos o processo de elaboração desse produto, desde o cultivo até à solidificação da seiva da cana.
Uma vez concluído o percurso pela fazenda, iremos a uma área natural onde nos relaxaremos com uma agradável caminhada. Depois, você terá tempo livre para almoçar e visitar com calma a reserva antes de regressar a Manizales.
Iremos deixá-lo no seu hotel às 16:00 horas.
Ao reservar, você poderá incluir o almoço, que consistirá em um prato tradicional e uma bebida.
Você pode reservar até 3 dias antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta sua vaga.
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