Oficina de pão italiano
Itinerário
À hora indicada, nos reuniremos no número 52 da Via Nazionale e nos dirigiremos a uma padaria de Matera onde terá lugar a oficina de pão italiano.
Acederemos a um lugar histórico, aberto há quatro gerações. Lá, começaremos a megulhar na arte do pão, descobrindo desde os seus ingredientes até às principais técnicas utilizadas para fazer pão.
Diante de uma demonstração prática você poderá colocar "as mãos na massa" para criar o seu próprio pão italiano 100% caseiro. Você participará de todo o processo: a mistura dos ingredientes, o sovado e o momento de assá-lo. E, no final, poderá levar o seu pão à casa!
Quando terminarmos a oficina, você poderá desfrutar na padaria de uma pequena degustação de pão italiano. Além do pão com azeite, você poderá provar um doce tradicional assado muito parecido às roscas (tarallini) e focaccia. Concluiremos a atividade duas horas depois de começar.
Como é o pão de Matera?
O pão de Matera possui uma forma arredondada de tamanho grande e possui certa elevação em sua parte central. Muito padeiros locais garantem que essa forma imita o Parque della Murgia Materana, que se encontra muito próximo à cidade.
O pão sempre foi um importante bem dessa cidade. Até 1950, os fornos de lenha que eram utilizados para assar esse produto eram compartilhados por todos os habitantes de Matera. Como então cada família sabia qual era o seu pão? Descobriremos nessa oficina de pão italiano que oferece todas as explicações históricas necessárias.
Detalhes
Duração
2 horas.
Idioma
A atividade é feita com um guia que fala inglês.
Incluído
Guia que fala inglês e italiano.
Oficina de artesanato de pão.
Pão artesanal.
Degustação de produtos locais.
Quando reservar
Você pode reservar até a hora de início desde que haja disponibilidade. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade.
Nossos fornecedores se comprometem a
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respeitar a autenticidade cultural.
- Conservar el patrimônio cultural e natural.
- Velar pelo bem-estar animal.
- Atuar de maneira íntegra.
- Promover práticas sustentáveis entre os clientes e colaboradores.
Esta atividade em concreto contribui da seguinte maneira:
- Não requer imprimir a documentação.
Pets
Não permitidos.
Perguntas frequentes
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P - Por que fazer esta atividade com a Civitatis?
R - Na Civitatis, oferecemos a melhor qualidade e preço garantidos. Clique aqui se você quer saber como selecionamos as nossas atividades.
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
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P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de no mínimo 2 participantes. Se esse número não for alcançado, entraremos em contato com você para oferecer diferentes alternativas.
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P - Com que operador farei o tour?
R - Agenzia Martulli Viaggi Razão social: Agenzia Martulli Viaggi s.r.l.s. Sede Social: Via Alessandro Volta 3/5, Matera, Itália NIF (NIF-IVA): IT01308830775 Informações de contato Email: info@visiteguidatematera.com Telefone: 3331351320 Este fornecedor se compromete a oferecer serviços que estejam em conformidade com as disposições aplicáveis da legislação da União Europeia
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamento gratuito
Via Nazionale, 52.
