Oficina de pão italiano
Você já teve vontade de aprender a fazer pão caseiro? Nesta oficina de pão em Matera você descobrirá como se prepara esse produto de forma tradicional.
O que esperar?
Às 10:30 horas, nos reuniremos no seguinte endereço de Matera: via dell'Artigianato, 4. Em seguida, iremos à padaria onde teremos a oficina de pão italiano.
Iremos a um lugar histórico, que funciona há quatro gerações. Lá será o lugar onde você começará a submergir na arte do pão, descobrindo os seus ingredientes principais e conhecendo as principais técnicas utilizadas para fazer pão.
Diante de uma demonstração prática você poderá colocar "as mãos na massa" para criar o seu próprio pão italiano 100% caseiro. Você participará de todo o processo: a mistura dos ingredientes, o sovado e o momento de assá-lo. E, no final, poderá levar o seu pão à casa!
Quando terminarmos a oficina, você poderá desfrutar na padaria de uma pequena degustação de pão italiano. Além do pão com azeite, você poderá provar um doce tradicional assado muito parecido às roscas (tarallini) e focaccia. Concluiremos a atividade às 12:00 horas.
Como é o pão de Matera?
O pão de Matera possui uma forma arredondada de tamanho grande e possui certa elevação em sua parte central. Muito padeiros locais garantem que essa forma imita o Parque della Murgia Materana, que se encontra muito próximo à cidade.
O pão sempre foi um importante bem dessa cidade. Até 1950, os fornos de lenha que eram utilizados para assar esse produto eram compartilhados por todos os habitantes de Matera. Como então cada família sabia qual era o seu pão? Descobriremos nessa oficina de pão italiano que oferece todas as explicações históricas necessárias.
Medidas covid-19
Todos os nossos serviços cumprem a legislação local e as recomendações sanitárias relativas à proteção e segurança para evitar o contágio do vírus covid-19.
Preço
Detalhes
Duração
1h 30m.
Idioma
O tour se realiza exclusivamente em inglês.
Incluído
Guia em inglês.
Oficina de artesanato de pão (você poderá levar o seu próprio pão).
Degustação de pães locais com bebida: pão com azeite, tarallini, focaccia, água e taça de vinho.
Quando reservar?
Reserve quanto antes para garantir a disponibilidade, especialmente em feriados.
É permitido fazer reservas até as 9:30 horas do dia anterior (hora de Matera) sempre que restem vagas.
Voucher digital
Enviaremos um voucher para que você possa mostrá-lo no seu celular e, assim, realizar a atividade.
Perguntas frequentes
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P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade você só tem que colocar a data desejada e completar o formulário desta página. A confirmação é imediata.
P - É necessário um número mínimo de participantes?
R - Esta atividade necessita de um mínimo de 4 participantes. Se não alcançarmos esse número, entraremos em contato com você para oferecer diferentes alternativas.
Se você ainda tiver dúvidas, pode consultar nossa seção de perguntas frequentes. Se você tiver algum problema para reservar ou precisar de um serviço diferente, entre em contato conosco.
Acessibilidade
Não (não é apto para pessoas com mobilidade reduzida).
Cancelamento gratuito
Ponto de encontro
Via dell'Artigianato 4
