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Atividades em Matera

Oficina de pão italiano

Novidade
Cancelamento gratuito até 3 dias antes
US$46,90

Você já teve vontade de aprender a fazer pão caseiro? Nesta oficina de pão em Matera você descobrirá como se prepara esse produto de forma tradicional.

Atualmente não temos datas previstas para a realização dessa atividade.

Você já teve vontade de aprender a fazer pão caseiro? Nesta oficina de pão em Matera você descobrirá como se prepara esse produto de forma tradicional.

O que esperar?

Às 10:30 horas, nos reuniremos no seguinte endereço de Matera: via dell'Artigianato, 4. Em seguida, iremos à padaria onde teremos a oficina de pão italiano.

Iremos a um lugar histórico, que funciona há quatro gerações. Lá será o lugar onde você começará a submergir na arte do pão, descobrindo os seus ingredientes principais e conhecendo as principais técnicas utilizadas para fazer pão

Diante de uma demonstração prática você poderá colocar "as mãos na massa" para criar o seu próprio pão italiano 100% caseiro. Você participará de todo o processo: a mistura dos ingredientes, o sovado e o momento de assá-lo. E, no final, poderá levar o seu pão à casa!

Quando terminarmos a oficina, você poderá desfrutar na padaria de uma pequena degustação de pão italiano. Além do pão com azeite, você poderá provar um doce tradicional assado muito parecido às roscas (tarallini) e focaccia. Concluiremos a atividade às 12:00 horas.

Como é o pão de Matera?

O pão de Matera possui uma forma arredondada de tamanho grande e possui certa elevação em sua parte central. Muito padeiros locais garantem que essa forma imita o Parque della Murgia Materana, que se encontra muito próximo à cidade. 

O pão sempre foi um importante bem dessa cidade. Até 1950, os fornos de lenha que eram utilizados para assar esse produto eram compartilhados por todos os habitantes de Matera. Como então cada família sabia qual era o seu pão? Descobriremos nessa oficina de pão italiano que oferece todas as explicações históricas necessárias. 

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Cancelamento gratuito

Grátis! Cancele sem gastos até 3 dias antes da atividade. Se você cancelar com menos tempo, chegar atrasado ou não for, não será oferecido reembolso.
US$46,90

Atualmente não temos datas previstas para a realização dessa atividade.

Ponto de encontro

Via dell'Artigianato 4

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