Junte-se a nós para descobrir a requintada mistura de sabores africanos, árabes e indianos neste tour gastronômico pelo centro histórico de Mombaça. Uma aventura culinária inesquecível!
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Forte de Jesus.
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Junte-se a nós para descobrir a requintada mistura de sabores africanos, árabes e indianos neste tour gastronômico pelo centro histórico de Mombaça. Uma aventura culinária inesquecível!
Na hora marcada, nos encontraremos em frente ao Forte de Jesus para começar este tour gastronômico por Mombaça. Você está pronto para descobrir os sabores da costa do Quênia? A gastronomia desse lugar é única, produto de séculos de intercâmbio cultural entre a África, o mundo árabe e a Índia.
Durante o percurso, percorreremos as ruas estreitas do centro histórico para provar desde street food até os mais frescos frutos-do-mar e doces tradicionais. Primeiro, comeremos um delicioso aperitivo, composto de mahambri (pão doce frito), viazi karai (batatas temperadas) e chá de gengibre.
Depois, pararemos em uma barraca de street food para comer samosas crocantes, mishkaki (espetinhos de carne) e a famosa sopa urojo, feita com manga, cúrcuma, batata e limão.
Continue o tour visitando o movimentado mercado de peixes de Mombaça para ver como os habitantes locais escolhem o melhor peixe do dia. Lá, teremos a oportunidade de provar alguns frutos-do-mar frescos.
Para nos refrescarmos, pararemos em uma barraca de bebidas para provar madafu (água de coco) direto da casca. Em seguida, encerraremos o passeio com doces swahili halwa ou kashata de coco, acompanhados de uma xícara de kahawa tungu, o café local.
Finalmente, neste último ponto, nos despediremos após um total de quatro horas.
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