Como é feito o produto estrela da Itália? Vamos descobri-lo nesta oficina de pizza em Nápoles, uma cidade cuja famosa gastronomia vai conquistar você. Além disso, aprenderemos a preparar um autêntico tiramisu italiano.
Aula de pizza em Nápoles
No horário escolhido, nos reuniremos na Via delle Zite e iremos a uma pizzaria histórica de Nápoles, onde teremos a aula. Assim que chegarmos a esse lugar sentiremos um delicioso cheiro de tomate, queijo e orégano. Ficou com fome?
As origens da pizza napolitana remontam ao século XVIII e já nessa época era possível sentir o delicioso sabor desse prato nas ruas de Nápoles. Todos sabemos que é uma das receitas mais famosas do mundo, mas como se prepara uma autêntica pizza napolitana?
Guiados pelas explicações de um chef, selecionaremos os ingredientes e começaremos a elaborar o molho de tomate e da massa. Faremos primeiro a base e, depois, adicionaremos o molho e o resto dos ingredientes da pizza margherita. Depois de um tempo no forno a lenha, o prato estará pronto.
Além disso, vamos aprender a preparar um autêntico tiramisu, uma das sobremesas mais conhecidas da gastronomia italiana. Você vai ficar com água na boca!
Por último, sentaremos à mesa para provar as nossas próprias elaborações, que estarão acompanhadas de uma tábua de aperitivos com tomates e mozzarella. Não há recompensa mais deliciosa do que essa!
Depois de três horas de oficina, nos despediremos no exterior da pizzaria.
