Mergulhe na gastronomia do México com esta oficina de comida mexicana, na qual você poderá aprender a preparar os pratos mais típicos de Oaxaca com um chef especialista. Você também poderá degustar as suas criações!
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Mergulhe na gastronomia do México com esta oficina de comida mexicana, na qual você poderá aprender a preparar os pratos mais típicos de Oaxaca com um chef especialista. Você também poderá degustar as suas criações!
À hora indicada, passaremos para buscá-lo pelo seu hotel de Oaxaca para ir a um dos principais mercados da cidade. Com os chefs especialistas em gastronomia oaxaquenha, você terá a oportunidade de preparar uma refeição composta por dois pratos típicos da região.
A aula será completamente interativa. Primeiro, você visitará os principais mercados de Oaxaca e, depois, com a ajuda do chef, irá comprar todos os ingredientes da lista para preparar dois pratos da culinária de Oaxaca. Você poderá escolher entre mole, sopa oaxaquenha, tortilhas ou tamales. Difícil, verdade?
O chef irá lhe explicar tudo sobre a tradição culinária mexicana, os tipos de ingredientes disponíveis nos mercados e também os seus usos. Você também irá preparar algumas bebidas típicas, como margaritas com mezcal ou chilacayota (um tipo de abóbora).
Continuaremos a experiência gastronômica mexicana na oficina de cozinha especializada, onde os cozinheiros irão lhe ensinar as técnicas e conhecimentos para preparar passo a passo todos os pratos.
Finalmente, deixaremos os fogões de lado e degustaremos os pratos e bebidas com os outros comensais.
Concluiremos o tour voltando ao hotel seis horas e meia mais tarde.
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