Neste tour pelos vinhedos e instalações de Rombeau, desfrutaremos de uma visita por uma vinícola familiar em Rivesaltes, um povoado localizado a apenas 15 minutos de Perpignan. Inclui também uma degustação de vinhos de Roussillon!
Itinerário
A Le Domaine de Rombeau é uma renomada vinícola familiar que está localizada na Avenue de la Salanque, 2, em Rivesaltes. Esse pitoresco povoado vitivinícola em Roussillon fica a apenas 15 minutos de carro de Perpignan.
Na hora indicada, iniciaremos nossa visita guiada pela vinícola Rombeau, aprendendo sobre a história dessa propriedade que remonta a 1852, que há seis gerações pertence à mesma família de vinicultores.
Após uma breve introdução à história familiar da vinícola, visitaremos seus vinhedos com vista para o maciço do Canigó. A propriedade abrange 87 hectares, 28 dos quais dedicados aos cultivos ecológicos. Durante a visita, também aprenderemos como as mais de 20 variedades de uva da vinícola são cultivadas.
Continuaremos o passeio visitando a sala de barris da vinícola, que abriga quase 600 barris. Uma das coleções mais notáveis do sul da França! Nessa sala, aprenderemos como os vinhos são envelhecidos e que tipo de madeira é utilizada.
Encerraremos esta visita de uma hora e meia a duas horas com uma degustação de vinhos. Será o toque final perfeito!
Modalidades
Ao fazer a reserva, você poderá escolher entre duas modalidades:
- Degustação de 5 vinhos de Roussillon: degustaremos um vinho branco, um rosê, um tinto e dois vinhos doces. Esta modalidade tem duração de uma hora e meia.
- Degustação de 4 vinhos de safras antigas de Roussillon: degustaremos quatro vinhos da coleção Rivesaltes Ambré: 2008, 1984, 1966 e 1952. Esta modalidade tem duração de duas horas.