Junte-se a nós para descobrir as bananas de Cabo Verde, visitando uma das mais importantes plantações de banana da ilha de Santiago. Também aprenderemos a cozinhar cuscuz e fidjós.
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Junte-se a nós para descobrir as bananas de Cabo Verde, visitando uma das mais importantes plantações de banana da ilha de Santiago. Também aprenderemos a cozinhar cuscuz e fidjós.
Na hora indicada, iremos buscá-lo no seu hotel em Praia e iniciaremos um passeio que nos levará a descobrir a cultura agrícola da ilha de Santiago. Você nos acompanha para uma visita a uma plantação de bananas? Vamos!
Iremos até a maior plantação de bananas de Cabo Verde. Lá, faremos um passeio a pé pela fazenda para aprender tudo sobre as frutas da ilha, bem como o trabalho por trás do seu cultivo e posterior colheita.
Em seguida, iremos para a cidade vizinha de Órgãos, onde uma família local estará nos esperando para nos ensinar a preparar uma das receitas mais tradicionais da ilha, o cuscuz. Aprenderemos a cozinhar esse prato tradicional, feito com farinha de milho. Além disso, depois de colocarmos as mãos na massa, também aprenderemos a preparar fidjós, feitos com banana e aveia.
Para encerrar essa experiência culinária da melhor maneira possível, degustaremos nossas preparações enquanto continuamos a compartilhar histórias com a família de Órgãos.
Com esse gosto bom na boca, voltaremos para a estrada e, percorrendo belas paisagens, retornaremos ao seu hotel em Praia quatro horas depois.
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