Você gosta de cozinhar? Nesta divertida oficina de empanadas em Salta, você aprenderá a fazer uma das especialidades argentinas mais populares. Você aprenderá os segredos de como amassar, rechear e assar essas delícias!
Aula de empanadas argentinas em Salta
Na hora indicada, nos encontraremos na entrada da Basílica Menor e Convento de San Francisco em Salta e, a partir desse templo de Salta, faremos um breve passeio até o restaurante Peña del Olivo.
Nesse lugar, um chef local estará nos esperando e nos ensinará a preparar as autênticas empanadas de Salta. Antes de começar essa aula de culinária, aprenderemos sobre a história e o valor cultural desse prato icônico, que faz parte do patrimônio gastronômico do norte da Argentina. Trata-se de uma receita muito popular que é protagonista de espaços de música folclórica, feiras e todo tipo de reuniões familiares.
Após uma breve introdução, prepararemos as cebolas, as batatas, os ovos e outros temperos necessários. Quando esses ingredientes estiverem preparados nas quantidades certas, descobriremos como amassar, rechear e fechar as empanadas. Mostraremos a você os melhores truques!
Em seguida, é hora de assar as empanadas, sempre levando em conta os tempos rigorosos. É importante ser muito preciso! Quando acabar a cocção, vamos deixá-las esfriar por alguns minutos e depois provaremos as empanadas que preparamos. Acompanharemos a degustação com uma taça de vinho ou água mineral, de acordo com sua preferência.
Finalmente, concluiremos esta oficina de cozinha de duas horas e meia com um certificado de participação e um livreto digital de receitas, que lhe permitirá continuar cozinhando as delícias da Argentina em sua casa.
