Aula de cozinha mexicana
Conheça os segredos da cozinha coleta, que mistura a gastronomia pré-hispânica com a espanhola. Com este curso de culinária, você se tornará um chef especialista nesta variante da cozinha mexicana.
Itinerário
Após o encontro na cafeteria Al Grano, conheceremos a culinária coleta, típica deste município mexicano junto com um experiente chef. Em primeiro lugar, saberemos em que consiste este tipo de cozinha, que funde perfeitamente duas culturas gastronômicas: a pré-hispânica e a espanhola.
Aprenderemos a utilizar da melhor maneira possível os ingredientes de pratos ancestrais maias, coloniais e contemporâneos. Algumas das iguarias que aprenderemos a cozinhar serão sopa de pão, tacos coletos, chalupas, chanfaina ou bolo de banana, entre outras.
No final do tempo de preparação, teremos oportunidade de provar os pratos preparados. Deliciosos!
Menus
Dependendo do dia em que realizarmos a atividade, haverá dois tipos de menus que podemos preparar e degustar:
Menu 1 (disponível segunda, quarta, sexta e domingo):
- Entrada: Chalupa
- Sopa: Sopa de pão
- Prato principal: Chanfaina
- Sobremesa: Chimbo
Menu 2 (disponível terça, quinta e sábado):
- Entrada: Tacos coletos
- Sopa: Sopa goteada
- Prato principal: Frango em vinho
- Sobremesa: Bolo de banana
Preço
Detalhes
Medidas covid-19
Antes de viajar, confirme as restrições locais. Todos os nossos serviços cumprem as recomendações para evitar o coronavírus.
Duração
2 horas.
Incluído
Curso de cozinha.
Ingredientes e utensílios de cozinha.
Degustação de menu.
Não incluído
Alimentos adicionais.
Avental.
Quando reservar
Você pode reservar até 24 horas antes se houver lugar. Reserve já e garanta a sua vaga.
Tipo de voucher
Eletrônico. Leve-o no seu celular.
Acessibilidade
Não é acessível para cadeiras de rodas.
Sustentabilidade
Todos os serviços cumprem o nosso Código de Sustentabilidade. Além disso, esta atividade: Ver mais
Evita-se a utilização de material impresso.
A comunidade indígena participa da gestão da atividade.
A atividade ajuda na difusão do patrimônio cultural local.
A atividade ajuda os grupos vulneráveis.
A atividade fomenta a produção local.
Não requer imprimir a documentação.
Fomenta o emprego local.
Possui uma política de igualdade de gênero.
Possui uma política de compensação de pegada de carbono.
Animais de estimação
Não permitidos.
Perguntas frequentes
-
P - Como fazer a reserva?
R - Para reservar esta atividade, escolha a data desejada e complete o formulário. A confirmação é imediata.
Se você tiver outras dúvidas, entre em contato conosco.
Cancelamentos
Avenida Diego Dugelay, 7.
