Mergulhe na essência da gastronomia mexicana nesta aula de cozinha em Santiago de Querétaro, que lhe levará do mercado à mesa. Selecionaremos os ingredientes necessários no mercado de la Cruz e, em seguida, aprenderemos juntos os segredos da autêntica culinária mexicana.
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos no mercado de la Cruz, um lugar animado, cheio de cores, aromas e produtos frescos, para dar início a esta experiência gastronômica em Santiago de Querétaro.
Durante aproximadamente uma hora e meia, percorreremos seus corredores, escolhendo cuidadosamente os ingredientes frescos que usaremos nam nossa aula de cozinha. Para abrir o apetite, desfrutaremos de um saboroso taco de barbacoa enquanto aprendemos mais sobre os produtos locais e o seu papel na gastronomia mexicana.
Em seguida, iremos para o local onde será realizada a aula de cozinha, situado a cerca de 10 minutos a pé do mercado. Depois de nos acomodarmos, limparemos os ingredientes enquanto compartilhamos com vocês curiosidades sobre os pratos que vamos cozinhar, sua história e elaboração. Você ficará surpreso!
Com um coquetel de boas-vindas na mão, começaremos a preparar juntos diferentes pratos da gastronomia mexicana e da cozinha de fusão. O chef selecionará as receitas no mesmo dia, de acordo com os ingredientes e a sua própria inspiração.
Após cerca de duas horas e meia cozinhando e aprendendo todos os segredos necessários, chegou a hora de degustar os nossos pratos, acompanhados por outro coquetel, que realçará os sabores das nossas criações. Você ficará com água na boca!
Por fim, encerraremos esta experiência de 6 a 7 horas com uma sobremesa, também preparada por você. Pode ser um doce típico, um sorvete artesanal ou alguma outra delícia mexicana. Uma maneira perfeita de terminar esta experiência!
