En esta visita guiada por las salinas de Marsala recorreremos este mágico paisaje formado por molinos y canales. Además, ¡visitaremos el molino de Infersa!
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Molino de las salinas Ettore e Infersa.
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En esta visita guiada por las salinas de Marsala recorreremos este mágico paisaje formado por molinos y canales. Además, ¡visitaremos el molino de Infersa!
A la hora indicada nos encontraremos en en el interior del Molino de las salinas Ettore e Infersa para comenzar la visita. ¿Sabíais que son consideradas unas de las más bellas de Italia? Situadas dentro de la Reserva Natural de Stagnone, no solo constituyen una importante fuente económica para la ciudad y toda la región, sino que también son el hábitat de varias especies de aves migratorias. ¡Una fauna y flora de lo más diversa!
Una vez reunidos, comenzaremos la visita al molino de viento de Infersa donde, gracias a unos vídeos, podremos conocer los detalles de la producción y recogida de la sal marina. Además, aprenderemos todo sobre el funcionamiento de esta estructura, la única que sigue operativa en toda la provincia de Trapani, así como una de las pocas en Italia. ¡Se remonta al siglo XVI!
Finalizada la visita, podremos parar en la salinera del molino y, posteriormente, nos adentraremos en las salinas caminando por las orillas entre diferentes depósitos. Aquí, explicaremos todas las curiosidades sobre la recolección manual de sal. ¿Sabíais que este producto cuenta con Indicación Geográfica Protegida por su técnica de extracción centenaria?
Además, dependiendo del momento del día en el que realicéis la visita, el recorrido será aún más especial por los colores cambiantes de las piscinas. Al atardecer se tiñen de colores rosas y naranjas en contraste con el azul del Mediterráneo. Durante el resto del día, sin embargo, los rayos del sol iluminan los montículos de sal, realzando su blancura y haciendo que el paisaje sea casi surrealista... ¡Momento foto!
Después de una hora de visita, concluiremos la actividad despidiéndonos.
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Molino de las salinas Ettore e Infersa.
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