Acompáñanos a descubrir los plátanos de Cabo Verde haciendo una visita a una de las plantaciones más importantes de la isla de Santiago. Además, aprenderemos a cocinar cuscús y fidjós.
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Acompáñanos a descubrir los plátanos de Cabo Verde haciendo una visita a una de las plantaciones más importantes de la isla de Santiago. Además, aprenderemos a cocinar cuscús y fidjós.
A la hora indicada pasaremos a recogerte por tu hotel en Praia y comenzaremos un recorrido que nos llevará a descubrir la cultura agrícola de la isla de Santiago. ¿Nos acompañas a visitar una plantación de bananas? ¡Vamos!
Nos dirigiremos a la mayor plantación de plátanos de Cabo Verde. Allí, realizaremos una caminata por la finca para aprender todo sobre las frutas de la isla, así como el trabajo que hay detrás de su cultivo y su posterior recolección.
Después, nos dirigiremos a la cercana localidad de Orgãos, donde nos estará esperando una familia local para enseñarnos a elaborar una de las recetas más tradicionales de la isla, el cuscús. Aprenderemos a cocinar este tradicional plato, elaborado con harina de maíz. Además, una vez estemos con las manos en la masa, también aprenderemos a cocinar los fidjós, compuestos de plátano y avena.
Para terminar esta experiencia culinaria de la mejor manera, probaremos nuestras elaboraciones mientras seguimos compartiendo anécdotas con la familia de Orgãos.
Con este buen sabor de boca, volveremos a la carretera y, viajando a lo largo de preciosos paisajes, regresaremos a tu hotel en Praia cuatro horas más tarde.
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