En esta experiencia visitaremos una finca de cacao en San Rafael, donde descubriremos cómo nace el chocolate, desde el árbol hasta la tableta. Recorrerán cultivos, probarán el fruto y elaborarán su propia barra. ¡Una auténtica delicia para los sentidos!
No reembolsable. Esta actividad no permite modificaciones.
Parque principal de San Rafael.
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En esta experiencia visitaremos una finca de cacao en San Rafael, donde descubriremos cómo nace el chocolate, desde el árbol hasta la tableta. Recorrerán cultivos, probarán el fruto y elaborarán su propia barra. ¡Una auténtica delicia para los sentidos!
Nos encontraremos a la hora indicada en el parque principal de San Rafael. Allí subiremos a un vehículo que, en menos de 10 minutos, nos llevará hasta el Bosque del Cacao, un espacio lleno de tradición campesina.
Al llegar, nos adentraremos en la Finca El Diamante, donde conoceremos los tipos de cacao que se cultivan en la región de Antioquia, cómo se siembran y qué influye en su calidad. Podrán degustar el fruto fresco directamente del árbol. ¡Les sorprenderá su sabor puro y natural!
Luego pasaremos a la zona de fermentación y secado, una etapa clave para que el grano desarrolle los aromas que lo caracterizan. Serán testigos de cómo cada paso aporta algo único al resultado final.
La parte más interactiva será en la zona de procesamiento, donde nos pondremos manos a la obra. Tostaremos los granos, los descascarillaremos a mano y determinaremos su punto exacto de cocción con los sentidos. ¡Todo un arte!
Después, será su turno de convertirse en auténticos chocolateros. Elegirán el tipo de chocolate que quieren preparar: con más cacao, más dulce, más cremoso... Tostarán los granos, los refinarán hasta obtener una pasta suave y, con sus propias manos, darán forma a una barra, bombones o cualquier delicia que imaginen. ¡Y lo mejor de todo es que se llevarán su creación como recuerdo de esta experiencia única!
Durante la visita, también disfrutarán de un momento de relajación con la exfoliación de cacao a orillas del río. Una experiencia sensorial que los conectará aún más con este fruto ancestral. ¡No olviden llevar su traje de baño!
Finalmente, regresaremos a San Rafael y nos despediremos en el punto de partida tras cinco horas de exploración chocolatera.
Puedes reservar hasta 12 horas antes si quedan plazas. Reserva ya y asegura tu plaza.
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Parque principal de San Rafael.
Cancelación gratuita
