Si estáis en Verona y sois amantes de la gastronomía, no podéis dejar de apuntaros a esta clase de cocina italiana. Podréis aprender a elaborar pasta, risotto, tiramisú o un helado artesanal.
Modalidades
A la hora de reservar vuestra clase de cocina, podréis escoger entre las siguientes modalidades. Ambas se realizan en el número 7 de Via Teatro Ristori, en pleno centro de Verona, serán conducidas por un chef de habla inglesa, e incluyen los ingredientes y materiales necesarios para la clase. Por supuesto, al final, haremos la correspondiente degustación.
A continuación, podéis ver las particularidades de cada opción:
Clase de helado italiano (2 horas)
¿Preparados para descubrir los secretos de los helados italianos? ¡Estáis en el mejor lugar para convertiros en unos auténticos expertos! Una vez estemos todos, empezaremos esta clase de cocina en la que aprenderemos la receta de un delicioso helado, uno de los productos estrella del país.
Durante el taller, el experto nos enseñará a conseguir la textura perfecta del helado, aprendiendo paso a paso la receta y la forma correcta de mezclar los ingredientes para conseguir una técnica de congelación ideal.
A la hora de crear vuestro helado, contaréis con ingredientes como chocolate, vainilla, fruta y amaretto, uno de los licores más típicos de Italia y con el que se realiza uno de los grandes helados clásicos de la gastronomía local.
Además, descubriremos las particularidades de este postre, así como las diferencias con los helados elaborados en otras partes del mundo. ¡Será una clase magistral! Una vez que nuestra creación esté hecha, nos sentaremos a la mesa y disfrutaremos del helado.
Al terminar la clase, os entregaremos un libro de recetas para que podáis seguir cocinando esta dulce especialidad italiana en casa.
Clase de comida italiana (3,5 horas)
Si lo que queréis es aprender las recetas más típicas de la gastronomía italiana, esta es vuestra opción. Una vez estemos en el taller, nos pondremos el delantal y, nunca mejor dicho, nos pondremos con las manos en la masa. ¡Prepararemos pasta fresca, risotto y tiramisú!
Esta modalidad estará dedicada a elaborar un completo menú en el que los ingredientes de temporada serán los protagonistas. Durante el taller, aprenderemos en primer lugar a preparar pasta fresca con una salsa típica. Después, cocinaremos un risotto, una receta de lo más clásica y que, os aseguramos, es de lo más sencilla. Para ponerle el broche de oro a esta experiencia culinaria en Verona, aprenderemos a preparar el famoso tiramisú.
Cuando esté todo listo, llegará la mejor parte: nos sentaremos a la mesa y disfrutaremos de estas recetas que acabamos de preparar. Buon appetito!
Para que podáis replicar estos platos en casa, antes de despedirnos, os entregaremos un libro de recetas.
