Taller de chocolate en Cusco
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en la calle Pasñapakana, en San Blas, para dar inicio a nuestro taller de chocolate en Cusco. Durante la clase, aprenderéis a preparar pralinés y mediants al estilo belga, utilizando cacao 100% orgánico y artesanal de la comunidad de Quillabamba. ¡Allá vamos!
Una vez hechas las presentaciones, comenzaremos explorando la rica historia y cultura del chocolate. A continuación, nos pondremos manos a la obra con la creación de los pralinés. Primero, prepararemos la cobertura y la dejaremos secar en moldes, para después elaborar el relleno, también conocido como ganache. ¡Os encantará la receta que os compartiremos!
Luego, pasaremos a la confección de los mendiants, unos discos de chocolate decorados con frutos secos frescos, recolectados del Valle Sagrado de los Incas. Estos ingredientes locales aportarán un sabor y una frescura inigualables a cada bocado.
Una vez listos los rellenos, volveremos a los pralinés para decorarlos con una selección de mermeladas y nueces orgánicas, todas provenientes del Valle Sagrado. Mientras esperamos a que los pralinés se enfríen y queden listos para llevar, os enseñaremos a preparar un delicioso chocolate caliente. ¿Qué más se puede pedir?
Al finalizar, podréis llevaros a casa unos 30 pralinés y mendiants elaborados por vosotros mismos, en una caja personalizada que será un recuerdo especial de este taller de dos horas y media.
Detalles
Duración
2h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía español, inglés u otros idiomas en función de la modalidad.
Incluye
Guía en español.
Utensilios necesarios para el taller.
Degustación de chocolate.
Agua.
¿Cuándo reservar?
Podés reservar hasta 12 horas antes siempre que queden lugares. Reservá ahora y asegurá tu lugar.
Bono digital
Te enviaremos un bono que podrás mostrar en tu celular para realizar la actividad.
Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
- Tiene una política de igualdad de género.
- Tiene una política de compensación de la huella de carbono.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
-
P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
-
P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad solo tenés que elegir la fecha deseada y completar el formulario de esta misma página. La confirmación es inmediata.
-
P - ¿Se necesita un número mínimo de participantes?
R - Esta actividad necesita un mínimo de 2 participantes. En caso de no alcanzar ese número, nos contactaremos con ustedes para ofrecerles diferentes alternativas.
-
P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Original Peru - Pub Crawl Razón social: ORIGINAL PERU GROUP SOCIEDAD ANONIMA Domicilio Social: Avenida las americas 708, dpto 101, Urb Balconcillo - la victoria, Lima, Perú NIF (NIF-IVA): RUC 20607170569 Información de contacto Correo electrónico: abelardoamoretti@hotmail.com Teléfono: +51978644542
Si tenés algún problema para reservar o necesitás un servicio diferente, contactá con nosotros.
Cancelación gratuita
Calle Pasñapakana, 133.
