Visita a la bodega Oinoe La Città del Vino
Itinerario
Comenzaremos la visita por la bodega en la entrada de Oinoe La Città del Vino, donde nos estará esperando el guía que nos acompañará durante toda la actividad. ¡Vamos allá!
La experiencia empezará con un paseo por los viñedos, ubicados en las colinas de Parma, donde nos explicarán los secretos de la elaboración del vino y de las prácticas sostenibles de cultivo de la vid que realizan en esta bodega.
Tras caminar entre viñedos, entraremos al corazón de la bodega para descubrir el resto del proceso de producción del vino. Allí nos desvelarán el meticuloso cuidado con el que seleccionan y cosechan a mano las uvas, el prensado y la fermentación en tanques de acero inoxidable. ¡La fusión de la tradición y la tecnología más moderna!
Para finalizar, llevaremos todos los conocimientos adquiridos a la práctica con una exquisita cata de vinos. Durante la degustación, probaremos cuatro vinos de la gama Colli di Parma DOC, cada uno con un carácter y un sabor único. ¡Son sus productos estrella! Mientras saboreamos cada uno, el guía nos contará la historia que hay detrás de ellos:
- Sabitu: un vino espumoso 100% Malvasia di Candia Aromatica.
- Rea: un vino blanco de la misma uva aromática.
- Méstor: un tinto 100% Lambrusco Maestri.
- Rosso Parma: un equilibrado vino tinto elaborado con un 75% de uva Barbera y un 25% de Bonarda.
Para que la experiencia sea aún más completa, la cata estará acompañada de una tabla de embutidos y de parmesano con Denominación de Origen, todos seleccionados cuidadosamente para realzar los sabores de los vinos. ¡El broche de oro a una jornada inolvidable!
Una hora y media más tarde, daremos por concluida la visita a la bodega y nos despediremos en el punto de encuentro.
Detalles
Duración
1h 30m.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español.
Incluye
Guía en español.
Cata de cuatro vinos.
Maridaje con embutidos y parmesano DOP.
¿Cuándo reservar?
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Mascotas
Permitidas.
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Cancelaciones
Oinoe La Città del Vino.
