Clase de cocina en Polignano a Mare
Taller de orecchiette
La gastronomía de Puglia es una de las más destacadas del sur de Italia. ¿Queréis aprender a elaborar sus recetas más típicas? Para ello, nos reuniremos en el local situado en el número 20 de la Via San Vito.
Nada más llegar a esta casa del centro histórico de Polignano a Mare, tomaremos un aperitivo de bienvenida que incluye focaccia y verduras de temporada con taralli. ¡Estas crujientes rosquillas os harán la boca agua! Además, acompañaremos este tentempié con vino.
Durante esta primera degustación, iremos conociendo algunas anécdotas y curiosidades de la gastronomía típica de Apulia. A continuación, pasaremos a preparar una de las recetas más típicas de esta región del sur de Italia, las orecchiette.
A lo largo de la clase de cocina, aprenderemos a preparar este tipo de pasta originario de Apulia, que se elabora a mano siguiendo un proceso muy particular. Para ello, tendremos en cuenta las técnicas de modelado y cocción.
Como no podía ser de otra forma, concluiremos este taller de cocina de dos horas de duración con la degustación de las orecchiette que hemos elaborado. Buon appetito!
Detalles
Duración
2 horas.
Idioma
La actividad se realiza con un instructor que habla inglés e italiano.
Incluye
Chef de habla inglesa e italiana.
Utensilios e ingredientes necesarios para elaborar las recetas.
Degustación de las recetas elaboradas.
Aperitivo de productos típicos.
Vino local (solo para mayores de 18 años).
Bebidas sin alcohol.
¿Cuándo reservar?
Podés reservar hasta 24 horas antes siempre que queden lugares. Reservá ahora y asegurá tu lugar.
Bono digital
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Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Es necesario un acompañante. Es necesario indicarlo en la reserva.
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Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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R - Pugliamare Razón social: PUGLIAMARE S.R.L. Domicilio Social: PIAZZA CADUTI DI VIA FANI, 26, Polignano a Mare, Italia NIF (NIF-IVA): IT08523580721 Información de contacto Correo electrónico: info@pugliamare.it Teléfono: Este proveedor se compromete a ofrecer servicios que cumplan con las disposiciones aplicables del Derecho de la Unión Europea
Si tenés algún problema para reservar o necesitás un servicio diferente, contactá con nosotros.
Cancelación gratuita
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Via San Vito, 20.