El aceite de oliva es uno de los productos más exquisitos y básicos de la dieta mediterránea. Descubrí todos los secretos de su proceso de elaboración visitando la finca La Almazara El Toro. Además, vas a participar en una cata de este oro líquido. ¡Te va a encantar!
Itinerario
¿Están listos para adentrarse en el fascinante mundo del aceite de oliva? Nos encontraremos a la hora que elijan en la finca ecológica La Almazara El Toro, situada a las afueras de Ronda, para comenzar a recorrer sus extensos terrenos.
Empezaremos admirando una exposición de fotografías mientras les contamos algunas pinceladas de la historia del cultivo del olivar. Después, caminaremos hasta el invernadero donde disfrutaremos de una breve proyección para, seguidamente, ver la maquinaria que alberga este espacio. ¿Sabés lo que es una almazara? ¡Lo descubriremos!
La visita continuará por los huertos y fincas de La Almazara El Toro. Contemplaremos jardines frutales, viñedos ecológicos y, por supuesto, el camino de olivares. Aquí divisaremos hasta 20 variedades diferentes de este árbol, muchas nacionales y otras procedentes de Grecia o Portugal.
Por último, accederemos a la zona de catas para degustar diferentes variedades del oro líquido aprendiendo a detectar sus diversos matices. ¡Se convertirán en unos expertos!
Tras una hora y media de experiencia, finalizaremos el tour sabiendo mucho más del producto rey de la gastronomía mediterránea.
