Se você está em Aveiro, não pode deixar de visitar suas famosas salinas, uma paisagem digna de contemplar. Você descobrirá os segredos da produção de sal. Vamos?
Visita guiada pelas salinas de Aveiro
Na hora marcada, nos encontraremos no Pórtico do Canal para começar nossa visita guiada pelas salinas de Aveiro, uma das paisagens mais singulares do norte de Portugal.
Faremos um passeio a pé pelo local enquanto lhe contamos como se realiza o processo de extração do sal, um dos produtos típicos da cidade.
Durante o passeio, aprenderemos tudo sobre a profissão dos "marnotos", os homens que se dedicam à extração de sal artesanal com utensílios de madeira, e as "salineiras", as mulheres responsáveis pelo transporte do sal em cestas de vime até os barcos. De fato, a importância de ambos os ofícios em Aveiro é tão grande que no centro da cidade podemos encontrar duas estátuas prestando uma homenagem a estes profissionais.
Além disso, descobriremos as propriedades terapêuticas e os usos do sal em âmbitos como a cosmética e, obviamente, a gastronomia. Também conheceremos como esse ecossistema foi se formando e quais espécies da fauna e da flora têm esse ambiente como habitat.
Finalmente, após 45 minutos de visita, concluiremos o percurso pelas salinas retornando ao ponto de encontro. Lá, dependendo da época do ano, faremos uma degustação de sal marinho, flor de sal ou salicórnia, sabores únicos ligados à região.
