Tour de street food por Bucaramanga

Itinerário

Na hora indicada, vamos nos reunir no ponto de encontro que você escolher ao reservar para começar este tour de street food por Bucaramanga. Abra bem seu apetite!

Em primeiro lugar, provaremos uma das empanadas mais emblemáticas da cidade no Parque Álvarez. Depois, passearemos pelas ruas para parar em outra barraca, onde provaremos um autêntico tamale santandereano. Lá, conheceremos sua preparação especial e a história das mulheres que mantiveram viva essa receita repleta de força e sabor.

Em seguida, visitaremos o vibrante mercado da Plaza Guarín, onde nos espera uma deliciosa arepa santandereana acompanhada de seu caldo típico. Também refrescaremos nosso paladar com frutas frescas enquanto observamos a dinâmica diária desse mercado popular.

Continuaremos nossa rota até outro local para desfrutar do tradicional calentado santandereano, que é servido com mandioca e carne-de-sol. A carne é marinada em temperos e sal e, em seguida, desidratada ao sol e finalmente assada ou frita. É um método ancestral de preservação que lhe confere uma textura única e um sabor intenso e defumado.

Para fechar com chave de ouro o passeio, visitaremos o teatro Cocha Acústica. Nesse emblemático cenário cultural, vamos nos refrescar com um cholao artesanal: uma mistura colorida e doce de gelo raspado, frutas e xaropes. Até a próxima!

Retirada

Durante o processo de reserva, você poderá escolher entre as seguintes opções:

• Tour sem retirada no hotel: se você quiser ir diretamente ao ponto de encontro, vamos nos encontrar no horário indicado no Parque Álvarez em Bucaramanga. O tour terminará no teatro Concha Acústica.
• Tour com retirada no hotel: se você preferir que passemos para buscá-lo em sua hospedagem, esta é a opção ideal. Levaremos você ao Parque Álvarez, onde o passeio começará, e, ao final da degustação em torno do teatro Concha Acústica, deixaremos você de volta em seu hotel.