¿Estáis listos para un viaje directo al corazón del sabor bumangués? En este tour por Bucaramanga nos alejaremos de los recorridos tradicionales para sumergirnos en las calles y plazas donde se encuentra la verdadera comida callejera.
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en el punto de encuentro que elijáis al reservar y comenzaremos este tour de comida callejera por Bucaramanga. ¡Abrid bien el apetito!
En primer lugar, probaremos una de las empanadas más emblemáticas de la ciudad en el parque Álvarez. Después, callejearemos para detenernos en otro puesto, donde degustaremos un auténtico tamal santandereano. Allí conoceremos su preparación especial y la historia de las mujeres que han mantenido viva esta receta llena de fuerza y sabor.
A continuación, visitaremos el vibrante mercado de la Plaza Guarín, donde nos espera una deliciosa arepa santandereana acompañada de su caldo típico. También refrescaremos el paladar con frutas frescas mientras observamos la dinámica cotidiana de este mercado popular.
Seguiremos la ruta hacia otro local para disfrutar del tradicional calentado santandereano, que se sirve con yuca y con carne oreada. Dicha carne es marinada en especias y sal para luego ser deshidratada al sol y finalmente asada o frita. Es un método ancestral de conservación que le otorga una textura única y un sabor intenso y ahumado.
Pondremos el broche de oro al recorrido acercándonos al teatro Cocha Acústica. En este emblemático escenario cultural nos refrescaremos con un cholao artesanal: una mezcla colorida y dulce de hielo raspado, frutas y siropes. ¡Hasta la próxima!
Recogida
Durante el proceso de reserva podéis elegir entre las siguientes opciones:
- Tour sin recogida en el hotel: si queréis acudir directamente al punto de encuentro, nos reuniremos a la hora indicada en el Parque Álvarez de Bucaramanga. El tour terminará en el teatro Concha Acústica.
- Tour con recogida en el hotel: si preferís que os recojamos en vuestro alojamiento, esta es la opción ideal. Os llevaremos al Parque Álvarez, donde comenzará el recorrido, y al finalizar la degustación en los alrededores del teatro Concha Acústica, os dejaremos de regreso en vuestro hotel.
