¿Queréis degustar vinos franceses? En esta excursión desde Burdeos en grupo reducido iremos hasta Saint-Émilion y Pomerol, dos preciosas localidades vitivinícolas en las que disfrutaremos de una selecta cata.
Itinerario
A la hora indicada os recogeremos en el número 6 de la Allée de Tourny y, desde este punto del centro de Burdeos, nos desplazaremos rumbo oeste en un grupo reducido de máximo 8 personas.
Tras un trayecto de aproximadamente una hora llegaremos a Saint-Émilion, una de las principales localidades vitivinícolas de Nueva Aquitania. Al llegar a este municipio, declarado Patrimonio de la Humanidad, realizaremos una visita guiada por sus calles medievales, conociendo también la historia de la región y su tradición vitivinícola.
A lo largo del paseo, contemplaremos desde fuera sus principales monumentos, entre los que destacan la Capilla de la Trinidad y la iglesia monolítica. ¿Sabíais que este templo está excavado en la roca? Concluiremos el tour por Saint-Émilion visitando una tienda de vinos, en la que quienes lo deseen podrán realizar una cata de vinos o tener un poco de tiempo libre en el pueblo para pasear.
Nuestra siguiente parada será en un viñedo de Saint-Émilion, donde realizaremos una visita de aproximadamente una hora para conocer en profundidad las principales técnicas de viticultura de la región. Durante el recorrido, conoceremos los procesos de cultivo de la vid, el trabajo en bodega, el uso de barricas y las distintas fases de elaboración del vino. La visita finalizará con una cata de vinos representativos de la propiedad. En este mismo château, disfrutaremos de un almuerzo tipo pícnic con una cuidada selección de productos locales acompañados de vino de la tierra.
Después de comer, iremos a la localidad de Pomerol para visitar una bodega tradicional. Allí, descubriremos cómo se llevan a cabo las distintas fases de producción del vino. Además, realizaremos una cata de vinos elaborados en este centro de enoturismo, que también variará en función de la disponibilidad y la temporada.
Por último, emprenderemos el regreso al punto de encuentro en Burdeos, donde concluiremos esta excursión de seis horas y media.
Cambios de itinerario
En fechas de alta demanda como puentes festivos, fines de semana y temporada alta, la visita a Pomerol no está garantizada. En caso de no haber disponibilidad en esta denominación, se realizará una visita alternativa a un viñedo de una región cercana, igualmente reconocida por la alta calidad de sus vinos y sus técnicas excepcionales, incluyendo visita completa y cata de vinos.
