Taller de ron panameño en Casa Barú
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos en Casa Barú, en la plazuela Alfaro del casco viejo de Ciudad de Panamá. Una vez listos, nos adentraremos en un espacio que combina tradición y enfoque contemporáneo en la elaboración del ron panameño.
En la sala del taller de Casa Barú, comenzaremos con una introducción técnica sobre el proceso de producción del ron. Descubriremos qué es lo que hace únicos a sus rones, desde su miel artesanal de caña hasta su cuidada destilación en alambique de cobre.
Para ello, utilizaremos fichas aromáticas y muestras que nos permitirán identificar compuestos clave como ésteres, responsables de los aromas frutales, o notas más especiadas procedentes del envejecimiento.
A continuación, con los vasos tipo tulipa, aprenderemos a evaluar el ron en tres fases: desde la visual, olfativa y gustativa.
Después, llegará el momento clave, el blending. Con probetas graduadas, pipetas y medidores de precisión, combinaremos diferentes rones base para crear nuestra propia mezcla. Ajustaremos proporciones, intensidad y equilibrio hasta definir una receta personalizada según nuestro paladar.
Una vez afinada la mezcla, la degustaremos o la pondremos en una petaca o botella, según la modalidad que hayáis elegido, y procederemos a su etiquetado.
Esta experiencia de una hora de duración finalizará brindando con un cóctel acompañado de anacardos.
Modalidades
A la hora de hacer vuestra reserva, podréis elegir entre tres modalidades:
- Taller estándar: esta opción incluye las degustaciones mencionadas en el itinerario anterior.
- Taller + Petaca personalizada de 235 ml: en este caso, además de las degustaciones, podréis guardar vuestra creación de ron en una petaca de 235 ml con una grabación personalizada.
- Taller + Botella personalizada de 700 ml: en esta modalidad también tendréis las degustaciones y una botella de 700 ml con vuestra mezcla de ron. Podréis etiquetarla a vuestro gusto, creando una pieza única.
Detalles
Duración
1 hora.
Idioma
La actividad se realiza con un guía que habla español e inglés.
Incluido
Taller de ron panameño.
Guía en español.
Degustación de ron.
Un cóctel y anacardos.
Petaca personalizada de 235 ml (según modalidad).
Botella personalizada de 700 ml (según modalidad).
Cuándo reservar
Puedes reservar hasta la hora de inicio del tour siempre que haya disponibilidad. Reserva ya y asegura tu plaza.
Tipo de bono
Electrónico. Llévalo en tu móvil.
Accesibilidad
Accesible en silla de ruedas. Aseos accesibles. Es necesario indicarlo en la reserva.
Condiciones de Sostenibilidad
Todos los servicios cumplen nuestro Código de Sostenibilidad.
Nuestros proveedores se comprometen a:
- Proporcionar una experiencia segura y satisfactoria.
- Reducir, reutilizar, reciclar.
- Implementar tecnologías respetuosas con el medioambiente.
- Respetar la calidad de empleo.
- Apoyar al desarrollo de las comunidades locales.
- Respetar la autenticidad cultural.
- Conservar el patrimonio cultural y medioambiental.
- Velar por el bienestar animal.
- Actuar de manera íntegra.
- Promover prácticas sostenibles entre los clientes y colaboradores.
Esta actividad, en concreto aporta de la siguiente manera:
- Hay un dispensador de agua.
- No se utilizan plásticos de un solo uso.
- La actividad ayuda a la difusión del patrimonio cultural local.
- La actividad fomenta la producción local.
- No requiere imprimir documentación.
- Fomenta el empleo local.
Mascotas
No permitidas.
Preguntas frecuentes
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P - ¿Por qué realizar esta actividad con Civitatis?
R - En Civitatis ofrecemos la mejor calidad y precio garantizados, haz click aquí si quieres saber cómo seleccionamos nuestras actividades.
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P - ¿Cómo hacer la reserva?
R - Para reservar esta actividad, elige la fecha deseada y completa el formulario. La confirmación es inmediata.
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P - ¿Con qué operador realizaré el tour?
R - Casa Baru Razón social: Panama Craft Spirits S.A. Domicilio Social: Panama Viejo Business Center, Ciudad de Panamá, Panamá NIF (NIF-IVA): 155721046-2-2022 DV88 Información de contacto Correo electrónico: dbarba@casa-baru.com Teléfono: 15142348783
Si tienes otras dudas, contacta con nosotros.
Cancelaciones
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Plazuela Alfaro.