Descubrid los secretos de la cerveza artesanal acompañándonos en esta visita a la Cervecería de Colima. Incluye una cata guiada y una deliciosa hamburguesa en El Fisgón, en el jardín Trapiche. ¡Un festín de sabores!
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Descubrid los secretos de la cerveza artesanal acompañándonos en esta visita a la Cervecería de Colima. Incluye una cata guiada y una deliciosa hamburguesa en El Fisgón, en el jardín Trapiche. ¡Un festín de sabores!
Tras pasar a recogeros por vuestro hotel, pondremos rumbo noreste hacia El Trapiche, a solo 15 minutos de viaje. Allí, nos adentraremos en la Cervecería de Colima, donde el aroma a malta y lúpulo nos dará la bienvenida.
Un experto cervecero nos guiará en un recorrido por las instalaciones, donde nace cada una de sus emblemáticas etiquetas de cerveza artesanal. Entre brillos de acero inoxidable donde ocurre la fermentación, descubriremos cómo el agua de los manantiales de Colima, la cebada tostada y el lúpulo se combinan con precisión para lograr las notas únicas de la región. ¿Sabíais que la tierra volcánica influye directamente en la composición mineral del agua?
Durante la visita, conoceremos las etapas de molienda, maceración y fermentación. Así, entenderemos por qué la paciencia es el ingrediente invisible de toda gran cerveza colimense.
Al concluir el tour, llegará uno de los momentos más esperados, la cata guiada, donde probaremos 6 cervezas. Probaremos desde la frescura tropical de la Colimita hasta las notas oscuras y tostadas de la Ticús, pasando por la intensidad cítrica de la Río de Lumbre. ¿Cuál será vuestra favorita?
Con el paladar bien despierto, pasaremos al restaurante El Fisgón, en el jardín Trapiche. Allí, entre música y un animado ambiente, disfrutaremos de una de sus populares smash burguers. ¡Qué manera de cerrar la experiencia!
Finalmente, emprenderemos el regreso a vuestro hotel, donde nos despediremos cuatro horas después de la recogida.
Este tour incluye la recogida en los hoteles de Colima y Villa de Álvarez.
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